微晶纖維素有什么作用

　　我不知道你買藥品或保健品時是否注意背面的配料表。我們經(jīng)常看到“淀粉”或“微晶纖維素”等詞。在前一篇文章中，我們提到了藥物中的淀粉，今天我們將討論微晶纖維素。

　　微晶纖維素，簡稱MCC，是一種純凈的、部分解聚的、白色的、無味的、無味的、由多孔顆粒組成的結(jié)晶性粉末，目前應(yīng)用于食品、涂料、化妝品等行業(yè)當(dāng)然，應(yīng)用最廣泛的是制藥行業(yè)。

　　在制藥工業(yè)中，微晶纖維素常被用作吸附劑、懸浮劑、稀釋劑和粉碎劑。微晶纖維素廣泛應(yīng)用于藥物制劑中主要用作口服片劑和膠囊的稀釋劑和粘合劑，它不僅可用于濕法造粒，也可用于干法直接壓縮還具有一定的潤滑和崩解作用，對片劑的制備非常有用與淀粉或淀粉衍生物相比，具有以下優(yōu)點(diǎn)：

　　（1）易崩解，即藥物進(jìn)入胃被人體吸收后易崩解。

　?。?）纖維素為β-葡萄糖結(jié)構(gòu)，淀粉為α-結(jié)構(gòu)，不易霉變一般來說，淀粉酶不攻擊纖維素。

　?。?）纖維素不被人體吸收，對藥物不易反應(yīng)，更安全它的缺點(diǎn)是價格高。

　　在食品工業(yè)中，微晶纖維素是一種功能性食品原料膳食纖維素，是一種理想的保健食品添加劑它能保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性，保持高溫穩(wěn)定性，提高液體穩(wěn)定性，還可作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑和增稠劑許多肉制品、冷凍食品和冰淇淋都被添加進(jìn)去。

　　在化妝品工業(yè)中，微晶纖維素作為多種化妝品、護(hù)膚品、清潔劑等的原料，集填料、增稠、乳化于一體，對油性物質(zhì)具有良好的乳化能力。

　　如你所見，MCC是一種化學(xué)物質(zhì)，但它有廣泛的用途和功能我們有相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，適用于各行各業(yè)醫(yī)藥和食品行業(yè)的要求更為嚴(yán)格，所以即使我們看到“微晶纖維素”這個詞，也不必害怕！微晶纖維素